Aktualno
Speči mini kruhke brez kvasa
Recept za tvoj mali izziv
Pred časom se je v trgovinah množično kupoval kvas. Marsikdo pa ve, da se lahko kruh speče tudi na drugačen način. Objavljamo recept in kratek video, ki ti je lahko v pomoč, če se boš lotil_a peke mini kruhkov.
Sestavine:
470 g moke po izbiri
2 žlički pecilnega praška
50 g masla na sobni temperaturi
1 jajce
2 dcl tekočega jogurta (ali en čvrsti jogurt in 1 dcl mleka)
1,5 žličke soli
Postopek:
Pečico segrejemo na 180° C.
Pekač obložimo s peki papirjem.
Vse sestavine naenkrat zgnetemo, da dobimo enotno zmes, ki jo lahko oblikujemo v svaljek (če je masa premokra dodajamo moko, če je presuha dodajamo mleko).
Dobljeno testo razrežemo na 8 enakih delov in oblikujemo kruhke poljubnih oblik, ki jih razporedimo po pekaču.
Za lepši izgled, jih lahko premažemo s stepeno jajco in posipamo s semeni, ki jih imamo doma.
Pečemo od 15 do 20 minut na 180 ° C.
Dober tek!
